花生雙醬回歸！冬至「創意湯圓」一次看 夾黑糖奶茶、牛奶糖超欠吃

花生雙醬回歸！冬至「創意湯圓」一次看 夾黑糖奶茶、牛奶糖超欠吃

▲吉比花生雙醬湯圓今年好評回歸。（圖／業者提供）

記者蕭筠／台北報導

天氣冷吱吱，今（21）日趁著冬至一定要吃上一碗暖呼呼的湯圓，除了經典芝麻、花生款外，今年也有各種獵奇口味，像是義美就推出黑糖奶茶湯圓，桂冠則是有復刻款「森永牛奶糖包餡小湯圓」，通通超欠吃，而在各大通路賣場也有創意選擇，像是全聯獨賣變色湯圓、水晶鹹湯圓，7-11則有鮮芋仙的招牌雙圓，還有老虎堂黑糖流沙芝麻湯圓，趕緊把握機會嚐鮮一波。

▲義美今年新推創意黑糖奶茶湯圓。（圖／業者提供）

●黑糖奶茶湯圓

去年推出草莓煉乳、拿鐵口味湯圓的「義美」，今年強打這款全新「黑糖奶茶湯圓」，將奶茶與黑糖結合包進湯圓中，搭配軟Q外皮，熱騰騰的時候大口咬下療癒到不行，尤其湯底還能選擇無糖拿鐵做搭配，不能錯過。

▲桂冠今年強打復刻牛奶糖包餡小湯圓。（圖／業者提供）

●森永牛奶糖包餡小湯圓

說到森永牛奶糖絕對是不少人的童年回憶，只要推出聯名飲品、甜點就會掀起搶吃潮，今年桂冠找來台灣森永推出全新「森永牛奶糖包餡小湯圓」，直接將牛奶糖包進湯圓當中，每一顆湯圓裡都有香濃的牛奶糖，搭配著甜湯例如花生湯等，再幸福不過了，尤其湯圓大小適中，小孩也能一口吃。

▲吉比花生雙醬湯圓吃得到花生顆粒。（資料圖／記者蕭筠攝）

●吉比花生雙醬湯圓

去年超夯限量款「吉比花生雙醬湯圓」今年也吃得到，桂冠去年首次推出的「吉比花生雙醬湯圓」，Q彈湯圓皮搭配美國家庭必備吉比花生醬，並使用柔滑、顆粒2種醬，熟透的湯圓飄出濃濃花生香氣，一口咬下不僅直接大爆汁還可以吃到花生顆粒，今年也不要放過。

▲鮮芋仙招牌雙圓、老虎堂黑糖流沙芝麻湯圓。（圖／業者提供）

●招牌雙圓

台式甜品專家「鮮芋仙」今年也首度推出湯圓了，一共有2口味分別是紫薯芝麻圓及芋薯圓，裡頭搭配手感芋圓、番薯圓，有嚼勁又有濃濃古早味，實在超欠吃。

●黑糖流沙芝麻湯圓

手搖飲品牌「老虎堂」今年也推湯圓，以獨家口味黑糖製成湯圓外皮，裡頭放進了芝麻以及金流沙鹹蛋黃餡，大口吃爆出濃郁香氣，口感超豐富。

▲家傳水晶湯圓。（圖／業者提供）

除了上述創意湯圓款外，各大賣場通路也有限定口味湯圓，像是全聯就有獨家「大裕食品變色龍彩虹圓」，白色湯圓煮完可是會變色，創意十足，另外也有鹹口味「家傳水晶湯圓」等，而JASONS MARKET PLACE則找來「紅豆食府」聯名推「鴻運四喜湯圓」，繽紛的4色Q軟外皮，包裹著加了堅果的香濃花生、芝麻內餡，口感豐富，也十分值得嚐鮮。

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湯圓口味大PK！誰才是饕客必吃、網紅必打卡的最夯內餡？

冬至到了，當然就是要吃湯圓！近年來湯圓口味日新月異，每年都有各種驚喜和聯名，去年最紅的就屬義美的草莓煉乳湯圓，今年則是森永牛奶糖湯圓佔據IG版面，不只手搖飲料名店也紛紛推出聯名款湯圓，連鮮芋仙、新竹名產福源花生醬都參戰，讓你在家煮也能嚐到創新滋味。

不過湯圓口味百百種，究竟哪一款才是大家心中的第一名？DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，看看大家心中2020年冬至必吃款湯圓，到底是經典的花生芝麻路線守住湯圓霸主的稱號，還是獨特新奇的口味擄獲饕客的心？

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第十名：芋泥

芋頭風席捲全台，不論是生吐司、蛋糕、霜淇淋或手搖飲，只要有芋頭就給讚！今年就連湯圓裡也要包芋泥，像是網路爆紅名店食芋堂就推出「金沙芋泥湯圓」，在香濃芋泥中可以嘗到鹹香金沙口感，讓人忍不住一口接一口。

還有屹立不搖的鮮芋仙，也用地瓜和芋頭的外皮，製成芋泥和芝麻內餡湯圓，超扎實芋泥塞滿整顆湯圓，絕對是芋頭控今年冬至必吃！

image source:7-11

第九名：牛奶糖

不要懷疑，小時候最愛的牛奶糖現在也藏到湯圓裡！台灣森永製菓和桂冠聯名推出兩款湯圓，在湯圓裡重現森永牛奶糖的滋味，香濃滑順甜到心坎，分為小七限定的「森永牛奶糖小湯圓」和一般款「森永牛奶糖包餡小湯圓」。

義美也不惶多讓，今年同樣獻上「牛奶糖湯圓」，走的是古早味路線，愛吃糖的螞蟻胃們千萬別錯過。

image source:桂冠輕鬆生活FB

第八名：流沙、鹹蛋黃

誰說湯圓只能吃甜的，鹹甜混合也有不同滋味！湯圓之王桂冠把香港奶皇包的流沙，直接放到湯圓裡，奶香與鹹蛋黃香氣完美結合，迸出鹹中帶甜的絕妙新滋味！

小編吃的時候，一咬下滿滿金黃流沙，視覺也超誘人，難怪一下子就成為人氣王。還有升級版「乾隆流沙湯圓」，還有食芋堂的「金沙芋泥湯圓」可以試試喔。

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第七名：抹茶

跟其他奇奇怪怪的口味比起來，抹茶湯圓算是新潮的前輩。目前市面上3款抹茶湯圓中，網友們普遍對桂冠抹茶湯圓抱持不過不失的評價，想吃正宗抹茶，還是要選聯名款「桂冠辻利抹茶湯圓」或「辻利抹茶包餡小湯圓」，內餡超抹超濃，茶香中微苦不會太甜，熱愛濃郁的抹茶控絕不會失望～

如果喜歡偏甜的，則推薦「義美抹茶湯圓」，使用100%台灣抹茶加上紅豆，有點抹又不會太抹，算是闔家享用的口味。

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第六名：草莓

義美去年11月推出「草莓煉乳湯圓」轟動一時，馬上成為打卡熱門。莓果粉外皮超級軟Ｑ，邊煮就聞得到淡淡草莓味，煮完後外皮顏色會稍微深一點，但還是超級夢幻。

內層酸酸甜甜，草莓顆粒感分明，就像草莓麻糬一樣。另外附上好吃的小秘訣，如果把湯底換成牛奶，香濃奶香加上滿滿草莓味，真的是超滿足，草莓控都要瘋了！

image source:女人我最大

第五名：巧克力

桂冠今年祭出全新口味「巧克力湯圓」，精選世界鑑賞級70%黑巧克力，和具有百年歷史的法國柑橘醬融合，散發馥郁果香，高級感十足。

不過因為協助採購內餡巧克力原料的「福灣巧克力」，被爆出董事長性侵案，掀起網友抵制，更被酸是「性侵湯圓」，上市短短4天就宣布全面下架，剩下7萬盒巧克力湯圓則開放公益團體免費索取。

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第四名：鮮肉

第四名終於是鹹的啦！對鹹湯圓情有獨鍾的你，是不是一心只想吃「鮮肉湯圓」？精選肥瘦適中豬肉，加入沙茶、醬瓜調味，鮮美中帶點清爽，一口咬下鮮嫩肉汁噴出，配上茼蒿和紅蔥頭，冬天來一碗超對味。

今年全聯還針對無法親自煮的人推出懶人料理「家傳水晶湯圓」，內藏10顆水晶湯圓，外皮晶瑩剔透，餡料以大鍋爆炒，入口就能嘗到蝦米香，搭配肉燥湯頭。

image source:桂冠輕鬆生活FB

第三名：奶茶

台灣號稱手搖飲料王國，各式各樣厲害的飲料店層出不窮，更狂的是還跨足到零食、冰品，連湯圓也不放過！「奶茶湯圓」始祖義美使用錫蘭紅茶當底，製成奶香、茶香兼具的奶茶湯圓大受歡迎，今年則以義美厚奶茶加入香醇黑糖，打造「黑糖奶茶湯圓」。

一手私藏紅茶也推出「伯爵珍珠彩虹湯圓」，奶茶流沙內餡藏Ｑ彈珍珠，就像在喝珍奶，還貼心附上香濃的伯爵茶包當作湯底，雙重茶香綜合，一不小心就通通吃光啦！

image source:食尚玩家

第二名：花生

花生醬在嘴裡爆開的幸福感，沒有什麼可以比得上，沒想到最後經典口味大對決，花生湯圓竟然屈居第二，輸給芝麻，編編不甘啊～網路聲量輸了沒關係，現實生活中給他吃爆就好了！

推薦各位花生湯圓粉粉，一定要吃看看以兩款吉比花生醬製成的限定款「吉比花生雙醬湯圓」，每一口都能吃得到花生顆粒，今年強勢回歸，限量12萬包，沒吃到會哭。新竹超有名的福源花生醬，也變身「福源雙喜湯圓」，兩款超適合PK，你選哪一味？

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第一名：芝麻

好的各位，最終的冠軍口味就是我們的芝麻湯圓！好像搭什麼外皮都很合適，不管是一手私藏的紅茶外皮，或是桂冠的紫糯米、粉紅外皮，或是鮮芋仙的紫地瓜皮，只要裹入綿密的芝麻內餡，就能成為萬眾矚目的新星。

連全家便利商店都特別推出隨手版甜糖「芝麻白玉醇奶」，將芝麻飲當基底，加入台南11號花生蜜漬熬煮製成鬆軟花生仁，還有小巧可愛的芝麻小湯圓，限量20萬杯，冬至不想自己煮湯圓，就來嘗鮮吧！

image source:桂冠輕鬆生活FB

【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明：

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2017年12月21日至2020年12月19日，共三年。

系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『湯圓內餡口味』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。

本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

冬至吃一波！「變色湯圓」、「森永牛奶糖包餡小湯圓」等特色湯圓 5 家超商、超市優惠總整理

12/21 是今年的冬至，來碗溫暖的湯圓已是家家戶戶必備的幸福儀式。除了芝麻和花生湯圓，對於喜愛嚐鮮的朋友總是特別期待特色口味的湯圓出現，今年你想試試哪一款呢？以下有 5 家通路同步推出優惠，今日下班就去買盒回家和家人一起吃吧！

7-11 12/29 前 3 件 75 折，「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」創造新吃法

根據 7-11 統計，湯圓最受歡迎的前三名依序為：芝麻、花生及鮮肉口味，其中冠軍—芝麻湯圓屹立不搖熱銷 40 年，堪稱最經典不敗的湯圓霸主！甚至許多網友表示「唯一支持甜芝麻」、「只吃芝麻跟花生口味」。而近期推出不少新奇口味，如「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、「桂冠流沙湯圓」也受到不少年輕消費族群喜愛，更有網紅將湯圓搭配飲料的創新吃法，像是桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓搭配飲冰室茶集綠奶茶，打破一般湯圓只能搭配甜湯的甜膩感。

即日起至 12/29 湯圓特價 2 件 8 折、3 件 75 折，買越多省越多。

即日起至 12/29 湯圓特價 2 件 8 折、3 件 75 折。（7-11 提供）

全家 12/29 前 2 件 8 折，「吉比花生雙醬湯圓」不可錯過

全家便利商店再度推出邪惡系列湯圓口味，包含高人氣桂冠「吉比花生雙醬」、「流沙湯圓」，奶茶控必吃義美「黑糖奶茶」、螞蟻族最愛義美「牛奶糖」等口味限量推出，甜蜜風味不僅暖身又暖心，12/29 前還可享指定湯圓任選 2 件 8 折優惠，讓消費者在寒冷的冬天可以透過暖呼呼的甜湯補充體力。

12/29 前還可享指定湯圓任選 2 件 8 折。（全家 提供）

OK超商 會員預購獨享，獨家推出「老牌家鄉味湯圓」

OK超商推出多款獨家名品湯圓和聯名湯品，有江浙老店「九如商號」的花生、芝麻、棗泥、豆沙四款口味甜湯圓，其中棗泥口味是超商罕見，另外還有近 70 年的老字號「蔡萬興」合作，超商首推鮮肉湯圓、芝麻湯圓及菜肉餛飩，還有經典客家味「老爸ㄟ廚房」內埔鹹湯圓。以上由會員獨享，門市 Line 預購。

「九如商號」會員團購價159 元、「蔡萬興」會員團購價 205 元、「老爸ㄟ廚房」會員團購價220元。（OK超商 提供）

全聯 12/21 前8 折起，「變色龍彩虹圓」超吸睛

全聯福利中心 12/21 前，除推出經典口味湯圓全聯價 8 折起優惠外，還推出多款亮點新品，像是獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，白色湯圓煮完還會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、「義美黑糖珍奶湯圓」等。另針對喜歡鹹湯圓的消費者，全聯今年也特別開發「家傳水晶湯圓」，只要簡單覆熱就可品嚐，12/24 前，售價 99 元。

12/21 前8 折起。(全聯 提供)

JASONS 老字號「紅豆食府」、「上海合興」經典推出

JASONS MARKET PLACE 推出頂級上海菜餐廳「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，圓潤 Q 軟的外皮，包裹添加堅果的香濃花生、芝麻內餡，多重口感，讓人一口咬下幸福感頓然而生；而絢麗的四彩更含有象徵福、祿、喜、財的吉祥寓意，邀請消費者一起揮別 2020，迎接全新的一年！

此外，JASONS 還嚴選經典傳統「上海合興」湯圓，選用以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作，彈潤的外皮，配上經典花生、芝麻口味，吃起來濃郁卻不膩口，是男女老少不容錯過的香甜好滋味。

左起：紅豆食府「鴻運四喜湯圓」、上海合興「花生、芝麻湯圓」。（JASONS 提供）

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這樣煮湯圓最好吃！12/21 冬至吃湯圓 桂冠主廚教你創意新吃法

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